La Scala Agadir
Le Menu Carte
Entrées
Huîtres (6 Pièces)
120
Huîtres (12 Pièces)
220
Anchois Marinés
110
Assiette de Saumon Fumé
180
Marinade de Saumon
140
Marinade de Thon Rouge
140
Marinade de Poulpe
140
Marinade du Chef
140
Thon et Saumon
Marinade de Lotte
140
Carpaccio de Bœuf
140
À l'huile d'olive, Roquette et copeaux de Grana Padano
Grosses Crevettes Style Pil Pil
140
Friture de Calamar
180
Calamar Grillé
180
À l'ail et Herbes de Provence
Persillade de Palourdes
180
Salade de la Mer
150
Poissons et Fruits de Mer
Salade d'Avocat et Gambas
140
Salade de Poulpe
140
À la Marocaine
Salade César aux Gambas
150
Salade César au Poulet Fumé
120
Salade Grecque
120
Salade Chèvre Chaude
140
Tataki de Thon Rouge
140
Tataki de Saumon
140
Burrata
170
Tomate, Basilic et Balsamique
Poulpe Grillé
140
Aux Herbes de Provence et Vinaigre Balsamique
Cuisine Marocaine
Tajine de Poisson à la Chermoula
290
Pageot ou Loup de Mer
Tajine de Lotte et Crevettes
290
Au Safran et Curry
Tajine de Crevettes
320
À la Chermoula
Tajine Royal
320
Lotte, Crevettes et Calamar
Tajine de Moules
290
La Scala Agadir
Le Menu Carte
Vivier d'Eau de Mer
Homard (au poids)
110 DH/100g
Langouste (au poids)
100 DH/100g
Accompagnement :
Linguine aux tomates concassées piquantes et basilic OU Légumes de saison sautés
Pâtes
Spaghetti au Homard
450
Tagliatelles au Saumon
210
Linguine Alle Vongole
195
Spaghetti aux Fruits de Mer
195
Penne Crémeuse aux Champignons
195
Viandes - Garniture
Filet de Bœuf Grillé (200g)
210
Filet de Bœuf Grillé (400g)
400
Côte de Bœuf Grillée (500g)
300
Surf and Turf
320
Filet de Bœuf et Crevettes
Tournedos de Bœuf Rossini
390
Escalope de foie gras poêlée, crème de truffe
Émincé de Filet de Bœuf
130
Avec sauce crémeuse aux champignons
Accompagnements & Sauces :
Légumes de saison sautés – Frites | Choix de sauces : Poivre Vert – Champignons – Béarnaise – Roquefort
La Scala Agadir
Le Menu Carte
Poissons
Turbot Sauvage
320
Meunière ou Grillé
Bar ou Dorade Royale
260
Rôti en croûte de sel ou grillé au fenouil, avec légumes sautés
Filet de Bar ou de Dorade
260
Grillé ou à la Provençale
Filet de Saint-Pierre
220
Aux crevettes sauvages ou grillé sauce crème de champignons
Belle Sole d'Agadir
260
Grillée ou Meunière
Filet de Sole et Crevettes
260
Meunière ou à la Provençale
Brochettes de Lotte
240
Médaillon de Lotte et Crevettes
260
Au Safran et à la Crème
Pavé de Saumon Rôti
250
Pavé de Thon Rouge
280
Gambas Sauvages
320
À la plancha ou cuisinées à la Provençale
Paëlla aux Fruits de Mer
220
Paëlla Royale
600
Langouste et Calamar
Plateau Royal de Fruits de Mer
750
Langouste, Calamar, Thon, Gambas et Poulpe
Dessert
Tiramisu
90
Pavlova aux Fruits
90
Nougat Glacé
90
Tarte Fine aux Pommes
90
Profiterole au Chocolat Chaud
110
Crème Brûlée à la Vanille
80
Moelleux au Chocolat
90
À la glace Vanille
Omelette Norvégienne
120
Flambée devant vous
Coupe de Glace
80
Coupe de Fruits Rouges
80
Coupe de Fraises
80
Carpaccio d'Ananas
90
Prix exprimés en Dirhams (MAD) - Taxe et service compris.
La Scala Agadir — Produits frais et de saison.
La Scala Agadir — Produits frais et de saison.